調理別

13.丹波山の芋

かるかん

●材料(5人分)上新粉    300g砂糖     250g山の芋    200g卵白     4個分水      200~250ccサラダ油    適量●作り方上新粉、砂糖をふるいにかける。山の芋をおろし金ですりおろし、すり鉢でする。2に...