こんにゃく

a.学校給食レシピ

篠山まるごと丼

行事食 丹波篠山市では、毎年5 月10 日は「0 まる5ご 1と0 丼どんの日」とされています。こだわりの三ヶ条に合わせて作る給食の篠山まるごと丼は人気メニューのひとつです。 材料 4 人分(切り方) ...
a.学校給食レシピ

霧芋の雲海汁

材料 4人分(切り方) 豚肉             40gごぼう(ささがき)      32gにんじん(5㎜いちょう切り) 40g大根(1㎝いちょう切り)   60g厚揚げ(一口大)       60gつきこん...
a.学校給食レシピ

天内芋入り根菜ぼたん汁

第14回全国学校給食甲子園 優勝作品 材料 4 人分(切り方) いのしし肉          60gごぼう(ささがき)     60gにんじん(5㎜いちょう切り)60g大根(1㎝いちょう切り)  80g天内芋...
24.冬の料理

のっペい汁

材料 里いも    ・・・・・・・・・・ 小18個にんじん   ・・・・・・・・・・ 大1本こんにゃく  ・・・・・・・・・・ 1丁なめ茸    ・・・・・・・・・・ 50gぎんなん   ・・・・・・・・・・ 10個いくら    ・...
24.冬の料理

こんにゃくのみそ煮

材料 板こんにゃく   ・・・・・・・・・・ 2枚里いも(中位)  ・・・・・・・・・・ 8個白みそ(甘□)  ・・・・・・・・・・ 150gだし汁      ・・・・・・・・・・ 大さじ2しょうゆ     ・・・・・・・・・・ 大...
24.冬の料理

こんにゃくのタラコあえ

材料 こんにゃく   ・・・・・・・・・・ 半丁生しいたけ   ・・・・・・・・・・ 4枚サヤインゲン  ・・・・・・・・・・ 40gたらこ     ・・・・・・・・・・ 1つ酒       ・・・・・・・・・・ 大さじ2しょうゆ ...
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