11.丹波黒大豆 黒大豆の煮豆 ●材料黒大豆 300g砂糖 250gしょうゆ 1/4カップ塩 大さじ1/2重そう 小さじ1/2さびた釘 9~10本●作り方黒大豆はゴミを取り除き、水洗いしてざるにとり、水気を切る。釘はきれいに洗って布袋... 11.丹波黒大豆煮物黒大豆
a.学校給食レシピ 寒ザワラのデカンショねぎソース 第14回全国学校給食甲子園優勝作品材料 4 人分(切り方)サワラ(40g) 4 切土しょうが(みじん切り) 4gデカンショねぎ(小口切り) 25g🅐 さとう 4g こいくちしょうゆ 10g 本みりん 10g 酒 4g 水 10g★... a.学校給食レシピ煮物
22.夏の料理 山椒の実の佃煮(1) ●材料山椒の実 ・・・・・・・・・・ 400グラムしょうゆ ・・・・・・・・・・ カップ2みりん ・・・・・・・・・・ カップ 1/2酒 ・・・・・・・・・・ カップ 1/2化学調味料 ・・・・・・・・・・ 少々●... 22.夏の料理山椒煮物
22.夏の料理 山椒の佃煮(ちりめんじゃこ入) ●材料実山椒 ・・・・・・・・・・ カップ1ちりめんじゃこ ・・・・・・・・・・ カップ1/4塩 ・・・・・・・・・・ カップ1しょうゆ ・・・・・・・・・・ カップ1/2みりん ・・・・・・・・... 22.夏の料理ちりめんじゃこ・しらす山椒煮物