煮物
手羽中となすの煮物
切り干し大根のミルク煮
大豆の五目煮
材料 白大豆 ・・・・・・・・・・ カップ2にんじん ・・・・・・・・・・ 小2本こんにゃく ・・・・・・・・・・ 3丁里芋 ・・・・・・・・・・ 8個ごぼう ・・・・・・・・・・ 小3本だし昆布 ・・・・・・・・・・ 2...
栗と鶏肉のうま煮
●材料(6人分) 栗 400g鶏肉 250gれんこん 150gぎんなん 8個油 大さじ2砂糖 大さじ4酒 大さじ2しょうゆ 大さじ3 ●作り方 栗は渋皮をむいて約10分間水につけてアク抜きをする。鶏肉は一口切りに...
鶏肉のカレー風味ソースかけ
材料 鶏肉 ・・・・・・・・・・ 400g玉ねぎ ・・・・・・・・・・ 中1個小麦粉 ・・・・・・・・・・ 大さじ5カレー粉 ・・・・・・・・・・ 小さじ2/3 A ケチャップ ・・・...