煮物

24.冬の料理

七草がゆ

材料 米   ・・・・・・・・・・ カップ1もち  ・・・・・・・・・・ 2個塩   ・・・・・・・・・・ 小さじ1七草  ・・・・・・・・・・ 適宜水   ・・・・・・・・・・ カップ5 作り方 米はよく洗い、30分以...
24.冬の料理

鶏肉のごっちゃ煮

鶏肉     ・・・・・・・・・・ 200gこんにゃく  ・・・・・・・・・・ 100g焼豆腐    ・・・・・・・・・・ 100gねぎ     ・・・・・・・・・・ 80gしょうゆ   ・・・・・・・・・・ 30cc砂糖     ・・・...
14.丹波大納言

かぼちゃのいとこ煮

●材料(5人分) かぼちゃ   1/2個(600g)あずき    1/4カップ砂糖     100~150gしょうゆ   大さじ1塩      小さじ1/2だし汁    3~4カップ ●作り方 かぼち...
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