11.丹波黒大豆 黒大豆の煮豆 ●材料 黒大豆 300g 砂糖 250g しょうゆ 1/4カップ 塩 大さじ1/2 重そう 小さじ1/2 さびた釘 9~10本 ●作り方 黒大豆はゴミを取り除き、水洗いしてざるにとり、水気を切る。釘はき... 11.丹波黒大豆煮物黒大豆
23.秋の料理 かちぐり 材料 栗(中栗がよい) ・・・・・・・・・・ 適当 カマボコ板 ・・・・・・・・・・ 1枚 作り方 栗は生のまま半月ほど、日の当たるところで干す。 栗を弱火で色が変わるまで炒る。 カマボコ板などで押しまわし、鬼皮、渋皮を全部とる。... 23.秋の料理栗菓子類
山の芋 JA丹波ささやまの特産料理レシピ動画 JA丹波ささやまのホームページでは丹波黒大豆、黒枝豆、山の芋など特産の料理レシピ集を公開しています。 丹波黒大豆 わが家でおいしい黒豆の上手な炊き方 黒枝豆 黒枝豆のペペロンチーノ風 黒枝豆の味噌クリームパスタ 黒枝豆のポタージュ 黒枝豆と... 山の芋雑学集黒大豆
a.学校給食レシピ 呉汁 材料(切り方) 白大豆 10gじゃがいも(いちょう切り) 120gちくわ(輪切り) 20g油揚げ(短冊切り) 20g玉ねぎ(5㎜うす切り) 80gにんじん(いちょう切り) 20gねぎ(小口切り) ... a.学校給食レシピじゃがいもにんじん吸い物大豆汁物油揚げ玉ねぎ
a.学校給食レシピ 家庭でできるみそのレシピ 左 白大豆 右 黒大豆 材料 みそ 4kg分 白大豆(黒大豆) 800g米こうじ 1600g塩 480g大豆の煮汁 約500g 作り方 ❶ 白大豆は前日に洗って水につけておく。❷ 白大豆を親指と小指ではさむと... a.学校給食レシピ大豆米食材