鍋物

24.冬の料理

豚肉と白菜の煮込み

材料 豚バラ肉    ・・・・・・・・・・ 250g白菜      ・・・・・・・・・・ 500g土生姜     ・・・・・・・・・・ 20g薄口しょうゆ  ・・・・・・・・・・ 大さじ3砂糖      ・・・・・・・・・・ 大さじ...
7.猪肉をつかった料理レシピ

猪肉のすきやき

材料 猪肉 粉サンショ 白菜 白ネギシラタキ焼き豆腐エノキ茸 ささがきゴボウ 作り方 猪肉に粉サンショをまぶしておきます。次に白菜は5センチ幅のぶつ切りに、白ネギは1センチ幅のななめ切りにします。シラ...
7.猪肉をつかった料理レシピ

ぼたん鍋

材料 味噌だしの材料 白味噌 赤味噌 酒少々 砂糖みりん 昆布 かつお節 鍋に入れる材料 猪肉 粉サンショ 白菜 レンコン小芋 ニンジン キク菜 シイタケエノキ茸 コンニャク 生麩ささがきゴボウ 生...
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