黒大豆を使った料理

黒大豆を使った料理 黒大豆
11.丹波黒大豆

黒大豆の煮豆

●材料 黒大豆    300g 砂糖     250g しょうゆ   1/4カップ 塩      大さじ1/2 重そう    小さじ1/2 さびた釘   9~10本 ●作り方 黒大豆はゴミを取り除き、水洗いしてざるにとり、水気を切る。釘はき...
山の芋

JA丹波ささやまの特産料理レシピ動画

JA丹波ささやまのホームページでは丹波黒大豆、黒枝豆、山の芋など特産の料理レシピ集を公開しています。 丹波黒大豆 わが家でおいしい黒豆の上手な炊き方 黒枝豆 黒枝豆のペペロンチーノ風 黒枝豆の味噌クリームパスタ 黒枝豆のポタージュ 黒枝豆と...
a.学校給食レシピ

丹波ささやま黒豆ごはん

第14回全国学校給食甲子園 優勝作品 材料 4 人分 米 250g 水 420g黒大豆 40g塩 2g酒 6g 作り方 ❶ 黒豆は洗って一晩水につけ、水気を切る。❷ 米を洗い、水気を切ったら分 量の水を入れ、30 分つけておく。❸ ❷に塩、...
413.ささやまのまつり料理

枝豆のおいしい茹で方

ささやまのまつり料理 丹波ささやま特産料理レシピ集から
24.冬の料理

黒豆ごはん

●材料 米   ・・・・・・・・・・ カップ4黒大豆 ・・・・・・・・・・ カップ1酒   ・・・・・・・・・・ 大さじ1塩   ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2水   ・・・・・・・・・・ カップ4 1/2 ●作り方 黒豆は洗ってふきん...
24.冬の料理

黒豆とじゃこの揚げ煮

材料 黒大豆      ・・・・・・・・・・ 50gじゃこ(いりこ) ・・・・・・・・・・ 20個白ごま      ・・・・・・・・・・ 小さじ2砂糖       ・・・・・・・・・・ 大さじ1しょうゆ     ・・・・・・・・・・ 小さじ...
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