黒大豆を使った料理

24.冬の料理

黒豆ジュース

材料 黒大豆        ・・・・・・・・・・ カップ1クエン酸       ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2砂糖         ・・・・・・・・・・ カップ1梅酒またはブランディ ・・・・・・・・・・ 少々水        ...
42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

黒大豆のハンバーグ

42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

黒大豆入りカップケーキ

11.丹波黒大豆

黒大豆のおひねり

●材料 黒大豆煮豆または枝豆 30粒餃子または春巻きの皮 15枚または4枚チーズ        80g揚げ油 ●作り方 黒大豆は少しうす味の煮豆を準備しておく。チーズは5mm位の角切りにしておく。春巻...
24.冬の料理

黒豆とかちぐりの含め煮

材料 黒豆    ・・・・・・・・・・ カップ1かちぐり  ・・・・・・・・・・ カップ1/3砂糖    ・・・・・・・・・・ カップ1塩     ・・・・・・・・・・ 小さじ1/3 作り方 黒豆は洗って、カップ2の水に...
24.冬の料理

とじ豆(つくね豆)

材料 黒大豆      ・・・・・・・・・・ 1.5合もち(小もち)  ・・・・・・・・・・ 1個砂糖       ・・・・・・・・・・ 少々塩        ・・・・・・・・・・ 少々 作り方 大豆は洗って、炒っておく...
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