42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集 ご飯類
42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集 
a.学校給食レシピ 篠山まるごと丼
行事食
丹波篠山市では、毎年5 月10 日は「0 まる5ご 1と0 丼どんの日」とされています。こだわりの三ヶ条に合わせて作る給食の篠山まるごと丼は人気メニューのひとつです。
材料 4 人分（切り方）
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24.冬の料理 黒豆ごはん
●材料
米 ･･････････ カップ４黒大豆 ･･････････ カップ１酒 ･･････････ 大さじ１塩 ･･････････ 小さじ1/2水 ･･････････ カップ４ 1/2
●作り方
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23.秋の料理 栗入り蒸しおこわ
材料
もち米 ･･････････ １升小豆 ･･････････ ０．６～１合栗（むき栗） ･･････････ ３６個小豆の煮汁 ･･････････ ５合塩 ･･････････ 少々ごま塩 ･...
23.秋の料理 豆腐めし
材料
米 ･･････････ １升豆腐 ･･････････ 大１丁焼きさば（さば缶） ･･････････ １本ごぼう ･･････････ ３本にんじん ･･････････...
12.丹波栗 栗入り蒸しおこわ
●材料（８人分）
もち米 １升あずき ０.６～１合栗（むき栗） ３６個あずきの煮汁 ５合塩 少々ごま塩 少々
●作り方
もち米は前日に洗ってつけておく。あずきは洗ってたっぷ...