ご飯類

12.丹波栗

栗ごはん

●材料(5人分) 米      カップ4栗(むき身) カップ2ゆずの皮   少々塩      小さじ1しょうゆ   小さじ1酒      小さじ3みりん    小さじ1 ●作り方 むき栗は、小...
11.丹波黒大豆

黒大豆枝豆ごはん

●材料(5人分) 米          3カップ枝豆(黒大豆)むき実 1カップ食塩          小さじ2 作り方 .米はよくといでざるにあげ30分位水切りをしておく。枝豆の実は水でさっと洗ってお...
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