12.丹波栗 栗ごはん ●材料（５人分） 米 カップ４栗（むき身） カップ２ゆずの皮 少々塩 小さじ１しょうゆ 小さじ１酒 小さじ３みりん 小さじ１ ●作り方 むき栗は、小さければそのまま、大きければ１個を２つか３つにき... 12.丹波栗ご飯類栗米
11.丹波黒大豆 黒大豆枝豆ごはん ●材料（５人分） 米 ３カップ枝豆（黒大豆）むき実 １カップ食塩 小さじ２ 作り方 .米はよくといでざるにあげ３０分位水切りをしておく。枝豆の実は水でさっと洗っておく。鍋に米と枝豆、食塩と米の量の１～２割... 11.丹波黒大豆ご飯類米黒大豆
12.丹波栗 