炒め物
ふわふわ卵の牛あんかけ
エビとブロッコリーのアヒージョ風
鶏肉のカレー風味ソースかけ
材料 鶏肉 ・・・・・・・・・・ 400g玉ねぎ ・・・・・・・・・・ 中1個小麦粉 ・・・・・・・・・・ 大さじ5カレー粉 ・・・・・・・・・・ 小さじ2/3 A ケチャップ ・・・...
とじ豆(つくね豆)
材料 黒大豆 ・・・・・・・・・・ 1.5合もち(小もち) ・・・・・・・・・・ 1個砂糖 ・・・・・・・・・・ 少々塩 ・・・・・・・・・・ 少々 作り方 大豆は洗って、炒っておく。もちは4つ切りくら...
ふきみそ(1)
●材料 ふきのとう ・・・・・・・・・・ 小10個みそ ・・・・・・・・・・ 100グラム砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ3 ●作り方 ふきのとうをサッと湯がいたあと、よく水を切って、みじん切りにする。1.を油で炒め、つぎにみ...