炒め物

42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

高野豆腐の彩りピラフ

412.ささやまでとれる夏野菜料理

とがらしの炊いたん

篠山で採れる夏野菜料理
24.冬の料理

きんぴらごぼう

材料 ごぼう    ・・・・・・・・・・ 200gタカノツメ  ・・・・・・・・・・ 1/2本分サラダ油   ・・・・・・・・・・ 大さじ1.5みりん    ・・・・・・・・・・ 大さじ1酒      ・・・・・・・・・・ 大さじ1...
23.秋の料理

大根の葉いため

材料 大根葉  ・・・・・・・・・・ 適量サラダ油 ・・・・・・・・・・ 適量しょうゆ ・・・・・・・・・・ 適量みりん  ・・・・・・・・・・ 適量かつお節 ・・・・・・・・・・ 適量酒    ・・・・・・・・・・ 適量 作...
11.丹波黒大豆

黒大豆炒り鶏

●材料(6人分) 黒大豆   1鶏肉    200g人参    50gれんこん  300gごぼう   50gこんにゃく 50gだし    1カップ酒     1/3カップ砂糖    大さじ5しょうゆ  大さじ4酢  ...
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