大根の葉いため

材料

• 大根葉　 ･･････････ 適量
• サラダ油 ･･････････ 適量
• しょうゆ ･･････････ 適量
• みりん 　･･････････ 適量
• かつお節 ･･････････ 適量
• 酒 　　　･･････････ 適量

作り方

1. 大根葉を細かくきざみ、油で炒めしょうゆ、みりん、酒で味付けして汁気がなくなるまで炒りつける。
2. 最後にかつお節をふりかける。