里芋

a.学校給食レシピ

天内芋入り根菜ぼたん汁

第14回全国学校給食甲子園 優勝作品 材料 4 人分(切り方) いのしし肉          60gごぼう(ささがき)     60gにんじん(5㎜いちょう切り)60g大根(1㎝いちょう切り)  80g天内芋...
24.冬の料理

大豆の五目煮

材料 白大豆   ・・・・・・・・・・ カップ2にんじん  ・・・・・・・・・・ 小2本こんにゃく ・・・・・・・・・・ 3丁里芋    ・・・・・・・・・・ 8個ごぼう   ・・・・・・・・・・ 小3本だし昆布  ・・・・・・・・...
24.冬の料理

のっペい汁

材料 里いも    ・・・・・・・・・・ 小18個にんじん   ・・・・・・・・・・ 大1本こんにゃく  ・・・・・・・・・・ 1丁なめ茸    ・・・・・・・・・・ 50gぎんなん   ・・・・・・・・・・ 10個いくら    ・...
24.冬の料理

こんにゃくのみそ煮

材料 板こんにゃく   ・・・・・・・・・・ 2枚里いも(中位)  ・・・・・・・・・・ 8個白みそ(甘□)  ・・・・・・・・・・ 150gだし汁      ・・・・・・・・・・ 大さじ2しょうゆ     ・・・・・・・・・・ 大...
24.冬の料理

小豆と里いものいとこ煮

材料 あずき   ・・・・・・・・・・ 1.5合里芋    ・・・・・・・・・・ 10~15個砂糖    ・・・・・・・・・・ 少々塩     ・・・・・・・・・・ 少々 作り方 小豆は柔らかく煮ておく。里芋はきれいに洗...
24.冬の料理

赤ズイキの黒豆煮

材料 赤ズイキの茎 ・・・・・・・・・・ 乾燥300g黒大豆    ・・・・・・・・・・ 400g梅干し    ・・・・・・・・・・ 2個しょうゆ   ・・・・・・・・・・ カップ1砂糖     ・・・・・・・・・・ カップ1みりん...
シェアする
トップへ戻る
タイトルとURLをコピーしました