ふきみそ（１）

●材料

• ふきのとう ･･････････ 小１０個
• みそ 　　　･･････････ 1００グラム
• 砂糖　　　 ･･････････ 大さじ3

●作り方

1. ふきのとうをサッと湯がいたあと、よく水を切って、みじん切りにする。
2. １．を油で炒め、つぎにみそと砂糖を入れて、トロミがでるまでよく炒める。