21.春の料理 ふきみその酢みそあえ ●材料ふきのとう ・・・・・・・・・・ 300グラムみそ ・・・・・・・・・・ 60グラム酢 ・・・・・・・・・・ 大さじ3~5砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ1~2ごま ・・・・・・・・・・ 少量化学調味料 ・... 21.春の料理ふき酢の物
21.春の料理 ワラビの酢の物 ●材料ワラビ ・・・・・・・・・・ 400グラム酢 ・・・・・・・・・・ カップ1/2砂糖 ・・・・・・・・・・ 80グラムしょうゆ ・・・・・・・・・・ 小さじ1●作り方ワラビは沸騰した湯の中に重奏か木炭を加えて、わらびを並べ... 21.春の料理酢の物