13.丹波山の芋 とろろの天ぷら ●材料(5人分) 山芋のとろろ 400gのり 10cm角10枚しいたけ 8枚青とうがらし 10本三つ葉(茎つき) 10本なす 3本えび(むきえび小)10尾天ぷらの衣 適宜 大根天だし汁割合 だ... 13.丹波山の芋カニ・えびシイタケ・きのことうがらしなす山の芋揚げ物