揚げ物

43.パパパッとPantry(パントリー)

高野豆腐のから揚げ

43.パパパッとPantry(パントリー)

大豆とじゃこの甘辛煮

8.黒大豆料理コンクール

丹波っ子三兄弟

3種類とも黒大豆に小麦粉をまぶし、油でからりと揚げる。■ちりめん子材料(4人分)ゆで黒大豆     200gちりめんじゃこ   1/2カップしょうゆ      大さじ2(A)みりん       大さじ2(A)さけ        大さじ1(A...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆トンカツ

すぐできるで賞材料(4人分)豚もも薄切り肉 8枚塩・コショウ 少々黒大豆の煮豆 1カップ小麦粉 適量卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量作り方煮豆は水気をきって、耐熱皿に並べて、4~5分電子レンジで加熱する。豚肉に塩・コショウをふっておく。豚肉...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆ボール

材料(4人分)黒大豆(乾燥)・・・1カップ玉ねぎ・・・2分の1サラダ油・・・大さじ2分の1(A) 鶏ひき肉   50g 卵      2分の1個 水      大さじ1 塩      小さじ2分の1揚げ油     適量作り方黒大豆は洗い、や...
11.丹波黒大豆

黒大豆とじゃこの揚げ煮

●材料(5人分)黒大豆      50gじゃこ(いりこ) 20g白ごま      小さじ2砂糖       大さじ1酒        大さじ1揚げ油      適量●作り方黒大豆は前の晩から水につける。黒大豆は布巾でふき、中温の油でかりっと...