豚肉

342.白菜

白菜の水炊き風

【材料・4人分】 白菜 4枚豚ロース薄切り 240g木綿豆腐 1丁(300g)青ねぎ 1本水 4カップ塩 小さじ2 【作り方】 白菜はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は8つに切っておく。鍋...
321.なす

マーボーなす

【材料・4人分】 なす 3本にんじん 80gピーマン 3個油 大さじ1生姜(みじん切り) 小さじ1豚ミンチ 60g油 小さじ2 〔調味料〕 水 大さじ4鶏がらスープの素 少々みそ 大さじ1さとう 小さじ1...
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