15.丹波篠山牛 篠山肉のたたき ●材料(4人分)丹波ささやま肉もも(かたまり) 400g塩・こしょう 各少々にんにく 1/2かけしょうが 1/2かけ青ねぎ(万能ねぎ) 2本青じそ 15枚大根 200g芽じそ 大さじ3しょうゆ 大さじ3レモン... 15.丹波篠山牛ねぎ大根焼き物牛肉
335.ごぼう ごぼうと牛肉のうま煮 【材料・4人分】ごぼう 200g牛肉 200g生姜 1かけ油 小さじ1だし汁 1/2カップ〔調味料〕しょうゆ 大さじ2さとう 大さじ2酒 大さじ2【作り方】ごぼうは5mmの斜め切りにする。牛肉は1cmに切る。生姜はせん切りにする。鍋に油を熱... 335.ごぼうごぼう牛肉