猪肉

材料 猪肉ニンジンジャガイモグリーンピース生クリーム赤ワイン　少々市販のデミグラスソース 作り方 ニンジン・ジャガイモは、５～６センチ長さに切り紡錘型にします。猪肉は固まりのものを求め、一口大に切りわけます。まず、赤ワインをふりかけて猪肉の...