大豆

22.夏の料理

ズイキの茎の煮物

材料 赤ズイキの茎(または干しズイキ) ・・・・・・・・・・ 2わ白大豆または黒大豆  ・・・・・・・・・・ 少々番茶 ・・・・・・・・・・ 1.5カップみりん ・・・・・・・・・・ 少量 作り方 しょうゆ・砂糖・酒・梅...
23.秋の料理

じゃこ豆

材料 大豆だし昆布川魚(ハエ・モロコなどの小魚)しょうゆ酒     ・・・・・・・・・・ 少々梅干し   ・・・・・・・・・・ 2個月桂樹の葉 ・・・・・・・・・・ 2枚みりん   ・・・・・・・・・・ 少々 作り方 大...
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まめまめごはん

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大豆とじゃこの甘辛煮

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大豆のトマト煮

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やきとり缶と大豆の煮っころがし

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