大豆

材料赤ズイキの茎（または干しズイキ） ･･････････ ２わ白大豆または黒大豆　 ･･････････ 少々番茶 ･･････････ １．５カップみりん ･･････････ 少量作り方しょうゆ・砂糖・酒・梅干し・細かく切ったショウガ...