411.ささやまの芽ぶき料理 えんどうご飯
ささやまの芽吹き料理
411.ささやまの芽ぶき料理 
411.ささやまの芽ぶき料理 たけのこご飯
ささやまの芽吹き料理
411.ささやまの芽ぶき料理 よもぎのだんご
ささやまの芽吹き料理
413.ささやまのまつり料理 里いも煮
ささやまのまつり料理
5.お茶菓子コンクールレシピ 黒豆の煮豆
材料 黒大豆 …………………………… 300g砂糖 ……………………………… 250gしょうゆ …………………… 1/4カップ塩 …………………………… 大さじ1/2重曹 ………………………… 小さじ1/2さびた釘 ……………………… 9～...
5.お茶菓子コンクールレシピ 山の芋の変色を防ぐには
お茶菓子レシピ集より 皮をむいた後、水３カップ、酢大さじ２の割合の酢水に約20分つける。すりおろす時はすり鉢かプラスチックのおろし金を使う。（金属製のものでは変色する場合がある） 孝行イモ 丹波篠山特産として知られる「山の芋」は、この地方特...