和え物

414.ささやまの大地のめぐみ料理

ねぎのぬた

ささやまの大地のめぐみ料理
414.ささやまの大地のめぐみ料理

なます(おなます)

ささやまの大地のめぐみ料理
412.ささやまでとれる夏野菜料理

なすびのさんしょ和え

篠山で採れる夏野菜料理
412.ささやまでとれる夏野菜料理

きゅうりもみ

篠山で採れる夏野菜料理
5.お茶菓子コンクールレシピ

山の芋の短冊

材料 山の芋 …………………………… 200g梅干し ……………………… 大1~2粒しょうゆ …………………………… 適量かつおぶし ………………………… 適量 作り方 山の芋は皮をむいて、短冊切りにする。梅干しは種を取って包丁でたたく。山...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆の白和え

材料(4人分) ゆで黒大豆・・・100g干し椎茸・・・4枚 (A)  もどし汁   2分の1カップ(A) しょうゆ   大さじ1(A) 砂糖     大さじ2分の1(A)ほうれん草   80g木綿豆腐    2分の1丁すりごま    大さじ...