
水菜


手羽中となすの煮物

豆腐とツナと水菜のねぎ塩サラダ

豚肉と水菜の炊いたん
【材料・4人分】水菜 400g豚ロース薄切り 160gだし汁 1カップ〔調味料〕みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1杯半【作り方】水菜は洗って食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁、調味料を入れて火にかける。豚肉をい...

水菜のおひたし
【材料・4人分】水菜 280g花かつお 6gしょうゆ 大さじ1だし汁 大さじ1【作り方】水菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。1の水菜をだし汁、しょうゆと花かつおの半量で和え、器に盛りつけてから、残りの花かつおを天盛りにする。

冬野菜のサラダ
【材料・4人分】大根 120g水菜 120gにんじん 40g〔ドレッシング〕さとう 小さじ2塩 小さじ1/6酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1ごま油 小さじ2【作り方】大根と人参はせん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。ボウルにドレッシン...