水菜のおひたし

【材料・4人分】

• 水菜 280g
• 花かつお 6g
• しょうゆ 大さじ1
• だし汁 大さじ1

【作り方】

1. 水菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。
2. 1の水菜をだし汁、しょうゆと花かつおの半量で和え、器に盛りつけてから、残りの花かつおを天盛りにする。