冬野菜のサラダ

【材料・4人分】

• 大根 120g
• 水菜 120g
• にんじん 40g

〔ドレッシング〕

• さとう 小さじ2
• 塩 小さじ1/6
• 酢 大さじ2
• しょうゆ 小さじ1
• ごま油 小さじ2

【作り方】

1. 大根と人参はせん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。
2. ボウルにドレッシングの材料を全部入れて、よく混ぜておく。
3. 器に野菜を盛り、食べる直前にドレッシングをかける。