321.なす なすのごま和え 【材料・4人分】・なす 2本〔調味料〕・さとう 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1【作り方】なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。水に放してあく抜きをし、ゆでる。ザルにあげて、水をかけずに冷ます。調味料を混ぜ合わせ... 321.なすなす
321.なす マーボーなす 【材料・4人分】なす 3本にんじん 80gピーマン 3個油 大さじ1生姜(みじん切り) 小さじ1豚ミンチ 60g油 小さじ2〔調味料〕水 大さじ4鶏がらスープの素 少々みそ 大さじ1さとう 小さじ1豆板醤 小さじ1.5水溶き片栗粉 適量ごま... 321.なす322.ピーマンなすにんじんピーマン豚肉
321.なす なすとピーマンの炒め煮 【材料・4人分】なす 2本ピーマン 3個油 大さじ1だし汁 1/2カップ〔調味料〕・さとう 大さじ1・しょうゆ 大さじ1【作り方】なす、ピーマンは、ひと口大の乱切りにする。鍋に油を熱し、1を炒める。だし汁と調味料を加えて、汁けがなくなるまで... 321.なす322.ピーマンなすピーマン