肉・魚等

22.夏の料理

山椒の佃煮(ちりめんじゃこ入)

●材料 実山椒      ・・・・・・・・・・ カップ1ちりめんじゃこ  ・・・・・・・・・・ カップ1/4塩        ・・・・・・・・・・ カップ1しょうゆ     ・・・・・・・・・・ カップ1/2みりん      ・・・...
24.冬の料理

黒豆とじゃこの揚げ煮

材料 黒大豆      ・・・・・・・・・・ 50gじゃこ(いりこ) ・・・・・・・・・・ 20個白ごま      ・・・・・・・・・・ 小さじ2砂糖       ・・・・・・・・・・ 大さじ1しょうゆ     ・・・・・・・・・・...
23.秋の料理

豆腐めし

材料 米         ・・・・・・・・・・ 1升豆腐        ・・・・・・・・・・ 大1丁焼きさば(さば缶) ・・・・・・・・・・ 1本ごぼう       ・・・・・・・・・・ 3本にんじん      ・・・・・・・・・・...
42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

鶏胸肉の紅茶煮

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とうがんと豚肉の煮物

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ぐるぐるキャベツ

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