ふきみそ（２）

●材料

• ふきのとう ･･････････ ２０個
• 砂糖 　　　･･････････ カップ１／２
• みりん　　 ･･････････ カップ１／２
• みそ　　　 ･･････････ ５０グラム
• 化学調味料 ･･････････ 少々

●作り方

1. ふきのとうは金串に刺すか、網の上で炭火でゆっくり焼く。
2. １．をすり鉢でよくすりつぶし、材料を全部入れてよくまぜあわす。