ふきみそ(2)

●材料

  • ふきのとう ・・・・・・・・・・ 20個
  • 砂糖    ・・・・・・・・・・ カップ1/2
  • みりん   ・・・・・・・・・・ カップ1/2
  • みそ    ・・・・・・・・・・ 50グラム
  • 化学調味料 ・・・・・・・・・・ 少々

●作り方

  1. ふきのとうは金串に刺すか、網の上で炭火でゆっくり焼く。
  2. 1.をすり鉢でよくすりつぶし、材料を全部入れてよくまぜあわす。
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