焼さばごはん

●材料

• 米 　　　･･････････ カップ９
• 焼きさば ･･････････ １本
• しょうゆ ･･････････ 大さじ３
• 酒 　　　･･････････ 大さじ６
• 水　　　 ･･････････ カップ１０ ４/５

●作り方

1. 米は普通に洗っておく。
2. 竹にはさんだ焼き鯖は身を小さくほぐして骨を取っておく。
3. 米に水・しょうゆ・酒を加えてしばらくおき、炊き始める。吹き出したときに、つけておいた焼きさばを水気を切って入れて一緒に炊き込む。

ひとこと