和え物

42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

小松菜とチーズのわさびヨーグルト和え

42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

チンゲン菜とえのき茸の和え物

42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集

さつまいもとコーンのおろし和え

24.冬の料理

たたきごぼう

材料 細い目のごぼう  ・・・・・・・・・・ 300g炒り白ごま    ・・・・・・・・・・ 大さじ4酢        ・・・・・・・・・・ 大さじ2みりん      ・・・・・・・・・・ 大さじ2塩        ・・・・・・・・...
23.秋の料理

蓼(タデ)のぬた

材料 蓼(タデ)枝豆(黒大豆)の実  ・・・・・・・・・・ 蓼と4:6の割合砂糖         ・・・・・・・・・・ 適宜塩          ・・・・・・・・・・ 適宜 作り方 蓼の実と葉を枝からとってゆでる。枝豆は...
24.冬の料理

こんにゃくのタラコあえ

材料 こんにゃく   ・・・・・・・・・・ 半丁生しいたけ   ・・・・・・・・・・ 4枚サヤインゲン  ・・・・・・・・・・ 40gたらこ     ・・・・・・・・・・ 1つ酒       ・・・・・・・・・・ 大さじ2しょうゆ ...
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