
ごぼう


大豆の五目煮
材料
白大豆 ・・・・・・・・・・ カップ2にんじん ・・・・・・・・・・ 小2本こんにゃく ・・・・・・・・・・ 3丁里芋 ・・・・・・・・・・ 8個ごぼう ・・・・・・・・・・ 小3本だし昆布 ・・・・・・・・...

たたきごぼう
材料
細い目のごぼう ・・・・・・・・・・ 300g炒り白ごま ・・・・・・・・・・ 大さじ4酢 ・・・・・・・・・・ 大さじ2みりん ・・・・・・・・・・ 大さじ2塩 ・・・・・・・・...

ごぼうの山の芋巻き
材料
山の芋 ・・・・・・・・・・ 350gごぼう ・・・・・・・・・・ 90g塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ1/2しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ2みりん ・・・・・・・・・・ 大さじ2だし汁 ・・・・・・・...

猪肉のすきやき
材料
猪肉 粉サンショ 白菜 白ネギシラタキ焼き豆腐エノキ茸 ささがきゴボウ
作り方
猪肉に粉サンショをまぶしておきます。次に白菜は5センチ幅のぶつ切りに、白ネギは1センチ幅のななめ切りにします。シラ...
