344.ねぎ ねぎの酢みそ和え
【材料・4人分】ねぎ 200g油あげ 1枚みそ 40g〔調味料〕さとう 大さじ1酢 大さじ1/2からし 小さじ1/2すりごま 大さじ1【作り方】ねぎは４cmの長さに切る。鍋に白い部分を先に入れて青い部分をのせる。水、少々を入れて蓋をし蒸し煮...
ねぎ
344.ねぎ 
342.白菜 白菜の水炊き風
【材料・4人分】白菜 4枚豚ロース薄切り 240g木綿豆腐 1丁(300g)青ねぎ 1本水 4カップ塩 小さじ2【作り方】白菜はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は８つに切っておく。鍋に水を入れ、白菜、豚肉、木綿豆腐を入れ塩で...
331.里芋 のっぺい汁
【材料・4人分】里芋 160g生しいたけ 2枚にんじん 60gごぼう 60g鶏もも肉 80gこんにゃく 80g青ねぎ 1本だし汁 お椀4杯塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2【作り方】里芋は皮をむいて大きめのひと口大に切る。生しいたけは４～６...
311.玉ねぎ かしわ(鶏肉)のすき煮
【材料・4人分】鶏肉 1枚玉ねぎ 大1個糸こんにゃく 1玉麩 20g青ねぎ 2本だし汁 1カップ〔調味料〕さとう 大さじ2しょうゆ 大さじ3【作り方】鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは１cm幅に切る。糸こんにゃくはゆでて食べやすい長さに切る。麩...