23.秋の料理 栗ごはん
●材料 米 ･･････････ カップ４栗（むき身） ･･････････ カップ２ゆずの皮 ･･････････ 少々塩 ･･････････ 小さじ１ １/２しょうゆ ･･････････ 小さじ１酒 ...
丹波栗を使った料理
23.秋の料理 
413.ささやまのまつり料理 くりおはぎ
ささやまのまつり料理
413.ささやまのまつり料理 くり渋皮煮
ささやまのまつり料理
413.ささやまのまつり料理 くりご飯
ささやまのまつり料理
5.お茶菓子コンクールレシピ 栗の甘露煮
材料 栗 ………………………………… 20個クチナシの実 ……………………… 2個酢 ……………………………… 大さじ1砂糖 ……………………………… 270g 作り方 栗は鬼皮と渋皮をむいて、水できれいに洗っておく。煮立った湯（カップ５～...
8.黒大豆料理コンクール 丹波っ子三兄弟
３種類とも黒大豆に小麦粉をまぶし、油でからりと揚げる。 ■ちりめん子 材料（４人分） ゆで黒大豆 200gちりめんじゃこ 1/2カップしょうゆ 大さじ２（Ａ）みりん 大さじ２（Ａ）さけ 大さじ...