413.ささやまのまつり料理 鯖の棒ずし
子どもたちへ伝えたいささやまの郷土料理
丹波ささやま特産
413.ささやまのまつり料理 
41.子どもたちへ伝えたいささやまの郷土料理 こしあんの作り方
子どもたちへ伝えたいささやまの郷土料理 から
345.大根 五目豆
【材料・4人分】 ゆで大豆 400g大根 80gにんじん 80g昆布 5cm鶏もも肉 80gだし汁 1カップ 〔調味料〕 しょうゆ 大さじ3みりん 大さじ2さとう 大さじ1塩 少々 【作り方】 ゆで大豆は、ザルにあけておく。大根、にんじん、...
334.さつまいも 秋のめぐみご飯
【材料・4人分】 米 2合水 規定量酒 大さじ1塩 小さじ1/2さつまいも 150g黒枝豆(さやごと) 120g黒ごま 小さじ2 【作り方】 米は洗って規定量の水加減にし、３０分以上おく。さつまいもはよく洗って２cm角に切り、水にはなしてあ...
335.ごぼう 炊き込みご飯
【材料・4人分】 米 2合ごぼう 30gにんじん 30gしめじ 60gこんにゃく 40g鶏肉 100gうす揚げ 10g黒枝豆(さやごと) 100g 〔調味料〕 しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1 【作り方】 米は炊く３０分以上前...
314.えんどう豆 えんどうごはん
【材料・4人分】 米 2合えんどう 100g塩 小さじ1弱酒 大さじ1昆布 5cm 【作り方】 米は洗って、規定量の水加減にし、３０分以上おく。酒、塩を加えて混ぜ、昆布、えんどうをのせて炊飯する。