a.学校給食レシピ 天内芋入り根菜ぼたん汁
第14回全国学校給食甲子園 優勝作品材料 4 人分（切り方）いのしし肉 60gごぼう（ささがき） 60gにんじん（5㎜いちょう切り）60g大根（1㎝いちょう切り） 80g天内芋（1㎝いちょう切り） 80g焼きどう...
a.学校給食レシピ 
a.学校給食レシピ コリコリ干し大根の茶の香和え
材料 4 人分（切り方）キャベツ（細切り） 36g小松菜（2㎝長さ） 52gにんじん（せん切り） 20g切り干し大根 18g油揚げ（短冊切り） 16g🅐 さとう 8g 酢 9g うすくちしょうゆ 8g 粉茶 1.6g作り方❶ 切り...
a.学校給食レシピ 寒ザワラのデカンショねぎソース
第14回全国学校給食甲子園優勝作品材料 4 人分（切り方）サワラ（40g） 4 切土しょうが（みじん切り） 4gデカンショねぎ（小口切り） 25g🅐 さとう 4g こいくちしょうゆ 10g 本みりん 10g 酒 4g 水 10g★...
a.学校給食レシピ 丹波ささやま黒豆ごはん
第14回全国学校給食甲子園 優勝作品材料 4 人分米 250g 水 420g黒大豆 40g塩 2g酒 6g作り方❶ 黒豆は洗って一晩水につけ、水気を切る。❷ 米を洗い、水気を切ったら分 量の水を入れ、30 分つけておく。❸ ❷に塩、酒、❶の...
a.学校給食レシピ ふるさと野菜のゆずマヨネーズ和え
第14回全国学校給食甲子園 優勝作品材料 4 人分（切り方）かぶ（うす切り） 80gかぶの葉（2ｃｍ長さ） 8g白菜（細切り） 60g金時にんじん（せん切り） 25g冷凍茎わかめ 12gゆず（果皮） ...
413.ささやまのまつり料理 枝豆のおいしい茹で方
ささやまのまつり料理丹波ささやま特産料理レシピ集から