ポン酢和え

【材料・4人分】

• ほうれん草 200g
• えのき 1枚
• ポン酢 大さじ2

【作り方】

1. ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。
2. えのきは石づきを取って、半分の長さに切り、ゆでる。
3. 食べる直前にほうれん草とえのきをポン酢で和える。