とがらしの炊いたん

【材料・4人分】

  • とうがらし 250g
  • 油 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • さとう 大さじ1
  • 水 大さじ3
  • かつお節 小袋1袋

【作り方】

  1. とうがらしは2~3つに切る。
  2. とうがらしを油で炒め、水を入れて、しょうゆ、さとう、かつお節を加えて炒りつける。
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