とがらしの炊いたん

【材料・4人分】

• とうがらし 250g
• 油 小さじ2
• しょうゆ 大さじ1
• さとう 大さじ1
• 水 大さじ3
• かつお節 小袋1袋

【作り方】

1. とうがらしは２～３つに切る。
2. とうがらしを油で炒め、水を入れて、しょうゆ、さとう、かつお節を加えて炒りつける。