くりもち

材料

  • 栗   ・・・・・・・・・・ 適量
  • 砂糖  ・・・・・・・・・・ 適量
  • もち  ・・・・・・・・・・ 適量

作り方

  1. 栗はゆがいて、包丁で2つに割ってスプーンで中身を取り出しつぶす。または裏ごし。
  2. 1に砂糖を好みで加えて煮て栗あんとする。塩も少し入れる。
  3. もちをついてまわりにまぶすか、中に栗あんを入れる。

ひとこと

秋祭りのごちそう

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