たにしの酢みそ和え

材料

  • たにし ・・・・・・・・・・ 100グラム
  • ねぎ  ・・・・・・・・・・ 300グラム
  • みそ  ・・・・・・・・・・大さじ4
  • 酢   ・・・・・・・・・・大さじ2
  • 砂糖  ・・・・・・・・・・大さじ1

作り方

  1. たにしとねぎを別々にゆがく。
  2. みそを酢と砂糖で味付けして、1を入れて和える。

  ※

ひとこと

毎年のひな祭りにこの料理をお供えしないとおひな様が耳を落としてやと教えられてきました。

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