川えびの佃煮

材料

  • 川えび  ・・・・・・・・・・ 500g
  • 水    ・・・・・・・・・・ カップ1/2
  • 砂糖   ・・・・・・・・・・ 大さじ5
  • しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ5

作り方

  1. 川えびを一度ゆがく。
  2. 鍋に水、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせる。
  3. (2)に(1)をいれて、味がしみ込むまで煮る。
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