栗きんとん

材料

• 栗 　　　　　　･･････････ １００グラム
• さつまいも 　　･･････････ ２００グラム
• 砂糖 　　　　　･･････････ １５０グラム
• クチナシの実　 ･･････････ ２～３個

作り方

1. 栗は皮をむいて、ゆがいた後、裏ごしする。
2. 水にさらした芋は、クチナシの実を入れて煮る。やわらかくなったら裏ごしして、好みの甘さに煮る。
3. １と２を混ぜる。

ひとこと