栗もち

目次

1. ●材料
2. ●作り方
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●材料

• 栗　　　適量
• 砂糖　　適量
• もち　　適量
• 塩　　　適量

●作り方

1. 栗はゆがいて、包丁で２つに割ってスプーンで中身を取り出してつぶす。又は裏ごし。（餅２升に栗３ｋｇの割合）
2. １に砂糖を好みで加えて、煮て栗あんとする。塩も少し入れる。
3. もちをついて回りにまぶすか、中に栗あんを入れる。