小豆がゆ

材料

米    ・・・・・・・・・・ カップ3
水    ・・・・・・・・・・ カップ12
小豆   ・・・・・・・・・・ カップ1
塩    ・・・・・・・・・・ 少々
もち   ・・・・・・・・・・ 適当

作り方

  1. 小豆は1晩水につけてから柔らかく炊く。
  2. 厚手のなベに米、水、(1)の小豆、塩少々を入れて、米がやわらかくなったら小さく切ったもちを入れ10分程蒸らす。もちが柔らかくなったら食べる。

ひとこと

とんど粥ともいい、とんど焼にもっていったもちを入れて作り、神様にもそなえ、柿の木や他の木にもそなえると一年間豊作になる。

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