a.学校給食レシピ コリコリ干し大根の茶の香和え
材料 4 人分（切り方） キャベツ（細切り） 36g小松菜（2㎝長さ） 52gにんじん（せん切り） 20g切り干し大根 18g油揚げ（短冊切り） 16g 🅐 さとう 8g 酢 9g うすくちしょうゆ 8g 粉茶 1.6g 作り方 ❶...
調理別
a.学校給食レシピ 
a.学校給食レシピ 寒ザワラのデカンショねぎソース
第14回全国学校給食甲子園優勝作品 材料 4 人分（切り方） サワラ（40g） 4 切土しょうが（みじん切り） 4gデカンショねぎ（小口切り） 25g 🅐 さとう 4g こいくちしょうゆ 10g 本みりん 10g 酒 4g 水 ...
a.学校給食レシピ 丹波ささやま黒豆ごはん
第14回全国学校給食甲子園 優勝作品 材料 4 人分 米 250g 水 420g黒大豆 40g塩 2g酒 6g 作り方 ❶ 黒豆は洗って一晩水につけ、水気を切る。❷ 米を洗い、水気を切ったら分 量の水を入れ、30 分つけておく。❸ ❷に塩、...
a.学校給食レシピ ふるさと野菜のゆずマヨネーズ和え
第14回全国学校給食甲子園 優勝作品 材料 4 人分（切り方） かぶ（うす切り） 80gかぶの葉（2ｃｍ長さ） 8g白菜（細切り） 60g金時にんじん（せん切り） 25g冷凍茎わかめ 12gゆず（果皮） ...
9.親子レシピ集 グリーンカーテンの山の芋入りお好み焼き
材料（２人分） 山の芋 ８０ｇお好み焼き粉 １００ｇ水 １５０ml卵 ２個キャベツ ３００ｇ豚肉・揚げ玉紅ショウガ・青のり桜エビ・かつお節 お好みの量お好み焼きソースマヨネーズ 作り...
24.冬の料理 黒豆ごはん
●材料 米 ･･････････ カップ４黒大豆 ･･････････ カップ１酒 ･･････････ 大さじ１塩 ･･････････ 小さじ1/2水 ･･････････ カップ４ 1/2 ●作り方 黒豆は洗ってふきん...