きゅうり

22.夏の料理

キャベツの浅漬け

材料 キャベツの葉 ・・・・・・・・・・ 7~8枚きゅうり   ・・・・・・・・・・ 2本土ショウガ  ・・・・・・・・・・ 30グラム塩      ・・・・・・・・・・ 小さじ2ニンジン   ・・・・・・・・・・ 1本 作り...
22.夏の料理

ごはんサラダ

材料 米       ・・・・・・・・・・ カップ4きゅうり    ・・・・・・・・・・ 200グラムスライスハム  ・・・・・・・・・・ 100グラム卵       ・・・・・・・・・・ 3個 ドレッシング  サラダ油...
22.夏の料理

きゅうりのたたき漬

材料 きゅうり ・・・・・・・・・・ 3本しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ5酢    ・・・・・・・・・・ 大さじ3ごま油  ・・・・・・・・・・ 大さじ2鷹の爪(なければ一味唐辛子少々) ・・・・・・・・・・ 1~2本塩  ...
23.秋の料理

奈良漬け

材料 ウリ      ・・・・・・・・・・ 5kgキュウリ    ・・・・・・・・・・ 2kgナス      ・・・・・・・・・・ 1kg酒粕      ・・・・・・・・・・ 8kg砂糖(ざらめ) ・・・・・・・・・・ 800g塩 ...
22.夏の料理

鶏肉の南蛮漬け

材料 鶏肉    ・・・・・・・・・・ 300グラム片栗粉   ・・・・・・・・・・ 大さじ4きゅうり  ・・・・・・・・・・ 300グラムにんじん  ・・・・・・・・・・ 200グラム玉ねぎ   ・・・・・・・・・・ 200グラム...
43.パパパッとPantry(パントリー)

ツナと小町麩(ふ)のおろし和え

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