22.夏の料理 キャベツの浅漬け 材料 キャベツの葉 ・・・・・・・・・・ 7~8枚きゅうり ・・・・・・・・・・ 2本土ショウガ ・・・・・・・・・・ 30グラム塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ2ニンジン ・・・・・・・・・・ 1本 作り方 キャベツ・... 22.夏の料理お漬物きゃべつきゅうりにんじん
22.夏の料理 ごはんサラダ 材料 米 ・・・・・・・・・・ カップ4きゅうり ・・・・・・・・・・ 200グラムスライスハム ・・・・・・・・・・ 100グラム卵 ・・・・・・・・・・ 3個 ドレッシング サラダ油 ・・・・・・・... 22.夏の料理きゅうりご飯類サラダたまご米
22.夏の料理 きゅうりのたたき漬 材料 きゅうり ・・・・・・・・・・ 3本しょうゆ ・・・・・・・・・・ 大さじ5酢 ・・・・・・・・・・ 大さじ3ごま油 ・・・・・・・・・・ 大さじ2鷹の爪(なければ一味唐辛子少々) ・・・・・・・・・・ 1~2本塩 ・・... 22.夏の料理お漬物きゅうり
23.秋の料理 奈良漬け 材料 ウリ ・・・・・・・・・・ 5kgキュウリ ・・・・・・・・・・ 2kgナス ・・・・・・・・・・ 1kg酒粕 ・・・・・・・・・・ 8kg砂糖(ざらめ) ・・・・・・・・・・ 800g塩 ... 23.秋の料理お漬物きゅうりなす
22.夏の料理 鶏肉の南蛮漬け 材料 鶏肉 ・・・・・・・・・・ 300グラム片栗粉 ・・・・・・・・・・ 大さじ4きゅうり ・・・・・・・・・・ 300グラムにんじん ・・・・・・・・・・ 200グラム玉ねぎ ・・・・・・・・・・ 200グラムピーマン... 22.夏の料理お漬物きゅうりにんじんピーマン玉ねぎ鶏肉