キャベツの浅漬け

材料

  • キャベツの葉 ・・・・・・・・・・ 7~8枚
  • きゅうり   ・・・・・・・・・・ 2本
  • 土ショウガ  ・・・・・・・・・・ 30グラム
  • 塩      ・・・・・・・・・・ 小さじ2
  • ニンジン   ・・・・・・・・・・ 1本

作り方

  1. キャベツ・ニンジン・きゅうり・土ショウガは千切りにする。
  2. 塩を混ぜ、重石を乗せる。
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