42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集 肉・魚等
42.作って食べて伝えよう おうちでクッキング集 
311.玉ねぎ コロッケ
【材料・4人分】じゃがいも 280g合い挽きミンチ 120g玉ねぎ 80g塩･こしょう 少々卵 1個小麦粉 適量パン粉 適量揚げ油 適量 （キャベツ、トマト、きゅうり）【作り方】じゃがいも...
12.丹波栗 栗カレー
●材料（６人分）渋皮つき栗 中３２個人参 小１本玉ねぎ 小３個じゃがいも ２個鶏肉 ３００ｇ中辛のカレールウ １箱サラダ油 少々塩 少々コショウ 少々ごはん ...
12.丹波栗 栗と鶏肉のうま煮
●材料（６人分）栗 ４００ｇ鶏肉 ２５０ｇれんこん １５０ｇぎんなん ８個油 大さじ２砂糖 大さじ４酒 大さじ２しょうゆ 大さじ３●作り方栗は渋皮をむいて約１０分間水につけてアク抜きをする。鶏肉は一口切りにする。...
22.夏の料理 スイートポテトコロッケ
材料合い挽き肉 ･･････････ ４００グラムじゃがいも ･･････････ 中１個さつまいも ･･････････ 中４個玉ねぎ ･･････････ 中１個にんじん ･･････････ 小１個卵 ...
24.冬の料理 鶏肉のカレー風味ソースかけ
材料鶏肉 ･･････････ 400g玉ねぎ ･･････････ 中１個小麦粉 ･･････････ 大さじ５カレー粉 ･･････････ 小さじ2/3Ａ ケチャップ ･･････...